穿成替身文里的白月光 第34节
腌制少不了葱姜水,当然还少不了香料,桂皮,八角,陈皮等香料磨成的细粉,连着酱油,盐,糖一起倒进去,腌制两个时辰好充分入味。
麻辣口味的香料多了两样,花椒和辣椒。
等腌够了时辰,就开始卤煮,把卤汁用大火收干净,然后少添几根柴火,小火慢慢把肉条里的水分烘干。
这一步骤最为耗时。
等肉条变得软硬适中,吃着不咯牙,又不过分地湿软,就差不多了。
毕竟是冬日,肉干不爱坏。
青稞饼容姝也做了,葱油和面,做肉干剩下的肥肉也不浪费,洘成油做油酥,抹在面皮里,烙出来的饼瓤都是一层一层的,吃起来也更香。
乌迩人远行就靠这两样,容姝另外备了牛肉火锅底料。
用牛骨羊骨牛油,辣椒花椒香料熬制而成。
冬日里牛油遇冷会变成雪白的琼脂,牛油炒火锅底料在外面放半天就变得硬邦邦了。
切成小方块,吃饭的时候兑水煮一块,绝对能暖身子。
容姝记得陪嫁里有好多伤药,不少是治风寒冻伤的,她自己留了小部分,剩下的全部装好。
等耶律加央过来拿东西的时候一块拿给他了。
耶律加央看着这些东西,眼中有不明显的动容。
容姝是大楚的公主,千娇万宠着长大,什么时候做过粗活。
现如今却要给他们做吃的,事事俱到。
耶律加央伸手把容姝揽到怀里,“容姝,谢谢你。”
容姝愣了一会儿,然后才伸手拍拍耶律加央的后背,“有什么好谢的,我希望商队的人,能一个不少的回来。”
十一月中旬,连着下了几日雪,乌迩终于迎来了一个晴天。
商队的人告别家人,朝着东南方向驶去。
一月上旬,商队终于到了大楚边境。
所有人都在。
一路风霜,这群人虽然瘦了一些,精气神却很好。
达娃眼里带着笑,“先休整一晚,明日把王妃吩咐的事情办好。”
“达娃大人,这次真是多亏了王妃,幸好有王妃保佑我们,不然咱们兄弟路上就被冻死了。”
他们路上遇见了一场暴风雪,有两个兄弟遭不住,夜里烧了起来。
他们用雪给降温,却无济于事,最后吃了王妃给的药,人才好起来。
吃完药之后虽然不继续烧了,可身上还热,无计可施之下煮了小方块,热气腾腾的红汤下肚,发了汗,人就好了。
王妃救了他们的命。
而且,牛肉干和青稞饼,好吃的不得了,就着热汤,一点都不觉得路上艰难。
达娃为乌迩高兴,“明日去乡下买东西,记着要乔装打扮,有不懂的就问丹增。”
丹增认识的汉字多,他在最好不过了。
达娃叮嘱药,又让这群汉子关好门窗,人在大楚,防人之心不可无。
虽然两国因为联姻暂时放下仇恨,但还是要避开大楚皇帝的耳目。
达娃知道,过不了多久,商队来大楚的消息就会传到小皇帝耳中。
小皇帝似乎很惦记王妃。
达娃摩挲了一下手指,王说他做事不圆滑,他想了想的确是这样,没必要和银子过不去。
第二十九章来草原的第二十九天过年……
乌迩商队来大楚的消息很快就传到了盛京。
往年,商队都是七八月份到大楚,一年只来一次,现在是冬日,商队到了边关,很难让容誉不多想。
乌迩是不是出了什么事,才让商队不惜冒着风雪过来。
容誉眼中闪过一抹晦涩,冬日绝对不是打仗的好时机。
接皇姐的事要再往后拖。
外面寒风肆虐,乾清宫内却如春日一般,香炉里燃着玉兰香,容誉抬头看了过去。
皇姐怕冷,每年冬天都裹得厚实极了,怕冷偏又爱玩雪,下雪的时候恨不得坐在窗边看一天。
拘着她不让她玩雪,可是皇姐总是偷偷攥个雪球。
她手就冰凉冰凉的。
也不知道皇姐在乌迩,过的好不好。
容誉攥紧拳头,“张绪,朕记着私库里还有三匹皇姐最喜欢的缎子,给找出来,还有这些日子,朕搜罗的东西,也都拿出来。再去打听打听,商队此行所为何事。”
张绪道了句奴才遵旨,就悄悄退了出去。
容誉坐在书案前,他贪婪地吸了几口玉兰香,“皇姐你再等等,阿誉一定接你回来。”
商队在边城永州停了六日,买了耶律加央吩咐的豆种,花生种,玉米种子。
都是从乡下村子里买的,十几文钱一斤,而王妃要的腊肉,酱料,也买了不少。
而以往必买的糖,粮食这回一点都没买。
东西买了不少,天气阴沉,眼看着该下雪了,商队也该回去了。
达娃当机立断,“清点东西,明早回乌迩。”
今天是腊月二十八,正年关,大楚很热闹,这群汉子远行不能归家,只能在客栈里过年,他们冲客栈掌柜要了个炭炉子,大铜锅。
把王妃准备的火锅底料放进去,加了几碗水,又点了菜面条,肉片,一百多个人十个一桌,围着桌子吃涮锅。
香辣扑鼻,整个客栈都是牛油火锅的香味,那味道,醇厚悠长,在这冷冰冰的夜里,辣味和香味在客栈乱窜,别人家里放烟花爆竹准备过年,吃团圆饭。
客栈的味道比团圆饭还香。
离得近的人家忍不住吸吸鼻子,“这大过年的,是出啥新菜了,怎么这么香。”
客栈老板脸贴着门口,伸长脖子使劲嗅,“要锅和碳炉莫不是做火锅,街上也有火锅店,怎么不见这么香。”
这说来话长,商队在客栈住了七天,乌迩的汉子一个个人高马大,掌柜的不敢惹,请佛一样把人请了进来。
反正谁的银子都是赚,正好过年这几天客栈冷清,把这些大爷伺候好了,银子可是进自己兜里。
所以这些天掌柜的对他们有求必应。
炭炉子,大铜锅,全给找来了,那位大人又说把羊肉牛肉片成薄片,掌柜就让后厨给弄好了,红色的肉卷好看的很。
菜呀面呀也都送过去了,没过一会儿香味就飘出来了。
掌柜被烟气弄得眼睛都红了,这要是开个铺子,那不得日入斗金。
掌柜一晚上没合眼,次日一早端着热水守在门口,门吱呦一声响了,达娃吃了顿舒坦饭,脸上也带了几分。
掌柜:“大人醒了,用热水洗洗脸,解解乏。”
达娃道:“不用,凉水就行。”
草原的汉子,用什么热水,热水都是给女人用的。
他们抗冻。
掌柜陪着笑,“大人,容小人问一句,昨日晚上,大人吃的是锅子吧,怎么这么香。”
达娃挺直胸膛,“那是我们王妃做的牛油火锅底料,用的是乌迩最好的牛骨,牛油。”
掌柜咬咬牙,“不知大人手里还有多少,可否和大人做桩生意?”
达娃低头打量着掌柜,做生意?
难不成是牛油火锅底料的生意。
——————
乌迩人迎来了新年。
硕大的草原充满了欢乐的气息,这可是王妃嫁到乌迩过的第一个新年,也不知道是不是错觉,总觉得这个年比以前的年更好。
一地厚雪,大年三十的早晨乌迩人就开始杀牛宰羊。
现杀的牛羊肉还冒着热气,大块大块的肉焯水,上糖色,卤煮,再也不是干巴巴的烤肉了
这是容姝来这儿过的第一个年。
她换了新衣裳,是绣娘新做的冬衣,带过来的冬衣虽然好看,却不及这个暖和。
上袄外面绣的是凤凰,里面有一层加棉,袖口和领子都缝了狐狸毛,也是红色。
裙子和乌迩人的裙子很像,不是大楚流行的马面裙,而是开衩的长裙,裙子是杏色的,上面绣的是格桑花。
靴子也换新的了,鹿皮靴,颜色是浅棕色,鲜亮好看。
大楚的女子梳妆都是梳发髻,容姝想像乌音珠那样,“金庭,能不能给我编小辫?”
大抵入乡随俗就是这样,穿这里的衣服,梳这里的妆发。
金庭笑了笑,“奴婢给公主梳发。”
青丝如瀑,红色的丝线缠在头发里,蜿蜒而下,两边编上小辫子,发尾坠着流苏,头上梳的小髻,簪上了银色的小簪子。
眉也不是弯眉,用黛粉轻轻一扫,眉尾上挑,分外英气。
唇脂的颜色偏深,容姝对着镜子抿了抿,“就这样吧,还挺好看的。”
“哪里是好看,分明特别好看,公主怎样都好看!”玉阶都快看呆了,公主比草原的格桑花还好看,王一会儿肯定看呆了。
容姝放下镜子,“那咱们把春联贴上。”
乌迩的春天虽然来的晚,可还是要迎迎春,容姝习惯过年贴春联,不过在金庭玉阶看来,公主这是想家了。
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麻辣口味的香料多了两样,花椒和辣椒。
等腌够了时辰,就开始卤煮,把卤汁用大火收干净,然后少添几根柴火,小火慢慢把肉条里的水分烘干。
这一步骤最为耗时。
等肉条变得软硬适中,吃着不咯牙,又不过分地湿软,就差不多了。
毕竟是冬日,肉干不爱坏。
青稞饼容姝也做了,葱油和面,做肉干剩下的肥肉也不浪费,洘成油做油酥,抹在面皮里,烙出来的饼瓤都是一层一层的,吃起来也更香。
乌迩人远行就靠这两样,容姝另外备了牛肉火锅底料。
用牛骨羊骨牛油,辣椒花椒香料熬制而成。
冬日里牛油遇冷会变成雪白的琼脂,牛油炒火锅底料在外面放半天就变得硬邦邦了。
切成小方块,吃饭的时候兑水煮一块,绝对能暖身子。
容姝记得陪嫁里有好多伤药,不少是治风寒冻伤的,她自己留了小部分,剩下的全部装好。
等耶律加央过来拿东西的时候一块拿给他了。
耶律加央看着这些东西,眼中有不明显的动容。
容姝是大楚的公主,千娇万宠着长大,什么时候做过粗活。
现如今却要给他们做吃的,事事俱到。
耶律加央伸手把容姝揽到怀里,“容姝,谢谢你。”
容姝愣了一会儿,然后才伸手拍拍耶律加央的后背,“有什么好谢的,我希望商队的人,能一个不少的回来。”
十一月中旬,连着下了几日雪,乌迩终于迎来了一个晴天。
商队的人告别家人,朝着东南方向驶去。
一月上旬,商队终于到了大楚边境。
所有人都在。
一路风霜,这群人虽然瘦了一些,精气神却很好。
达娃眼里带着笑,“先休整一晚,明日把王妃吩咐的事情办好。”
“达娃大人,这次真是多亏了王妃,幸好有王妃保佑我们,不然咱们兄弟路上就被冻死了。”
他们路上遇见了一场暴风雪,有两个兄弟遭不住,夜里烧了起来。
他们用雪给降温,却无济于事,最后吃了王妃给的药,人才好起来。
吃完药之后虽然不继续烧了,可身上还热,无计可施之下煮了小方块,热气腾腾的红汤下肚,发了汗,人就好了。
王妃救了他们的命。
而且,牛肉干和青稞饼,好吃的不得了,就着热汤,一点都不觉得路上艰难。
达娃为乌迩高兴,“明日去乡下买东西,记着要乔装打扮,有不懂的就问丹增。”
丹增认识的汉字多,他在最好不过了。
达娃叮嘱药,又让这群汉子关好门窗,人在大楚,防人之心不可无。
虽然两国因为联姻暂时放下仇恨,但还是要避开大楚皇帝的耳目。
达娃知道,过不了多久,商队来大楚的消息就会传到小皇帝耳中。
小皇帝似乎很惦记王妃。
达娃摩挲了一下手指,王说他做事不圆滑,他想了想的确是这样,没必要和银子过不去。
第二十九章来草原的第二十九天过年……
乌迩商队来大楚的消息很快就传到了盛京。
往年,商队都是七八月份到大楚,一年只来一次,现在是冬日,商队到了边关,很难让容誉不多想。
乌迩是不是出了什么事,才让商队不惜冒着风雪过来。
容誉眼中闪过一抹晦涩,冬日绝对不是打仗的好时机。
接皇姐的事要再往后拖。
外面寒风肆虐,乾清宫内却如春日一般,香炉里燃着玉兰香,容誉抬头看了过去。
皇姐怕冷,每年冬天都裹得厚实极了,怕冷偏又爱玩雪,下雪的时候恨不得坐在窗边看一天。
拘着她不让她玩雪,可是皇姐总是偷偷攥个雪球。
她手就冰凉冰凉的。
也不知道皇姐在乌迩,过的好不好。
容誉攥紧拳头,“张绪,朕记着私库里还有三匹皇姐最喜欢的缎子,给找出来,还有这些日子,朕搜罗的东西,也都拿出来。再去打听打听,商队此行所为何事。”
张绪道了句奴才遵旨,就悄悄退了出去。
容誉坐在书案前,他贪婪地吸了几口玉兰香,“皇姐你再等等,阿誉一定接你回来。”
商队在边城永州停了六日,买了耶律加央吩咐的豆种,花生种,玉米种子。
都是从乡下村子里买的,十几文钱一斤,而王妃要的腊肉,酱料,也买了不少。
而以往必买的糖,粮食这回一点都没买。
东西买了不少,天气阴沉,眼看着该下雪了,商队也该回去了。
达娃当机立断,“清点东西,明早回乌迩。”
今天是腊月二十八,正年关,大楚很热闹,这群汉子远行不能归家,只能在客栈里过年,他们冲客栈掌柜要了个炭炉子,大铜锅。
把王妃准备的火锅底料放进去,加了几碗水,又点了菜面条,肉片,一百多个人十个一桌,围着桌子吃涮锅。
香辣扑鼻,整个客栈都是牛油火锅的香味,那味道,醇厚悠长,在这冷冰冰的夜里,辣味和香味在客栈乱窜,别人家里放烟花爆竹准备过年,吃团圆饭。
客栈的味道比团圆饭还香。
离得近的人家忍不住吸吸鼻子,“这大过年的,是出啥新菜了,怎么这么香。”
客栈老板脸贴着门口,伸长脖子使劲嗅,“要锅和碳炉莫不是做火锅,街上也有火锅店,怎么不见这么香。”
这说来话长,商队在客栈住了七天,乌迩的汉子一个个人高马大,掌柜的不敢惹,请佛一样把人请了进来。
反正谁的银子都是赚,正好过年这几天客栈冷清,把这些大爷伺候好了,银子可是进自己兜里。
所以这些天掌柜的对他们有求必应。
炭炉子,大铜锅,全给找来了,那位大人又说把羊肉牛肉片成薄片,掌柜就让后厨给弄好了,红色的肉卷好看的很。
菜呀面呀也都送过去了,没过一会儿香味就飘出来了。
掌柜被烟气弄得眼睛都红了,这要是开个铺子,那不得日入斗金。
掌柜一晚上没合眼,次日一早端着热水守在门口,门吱呦一声响了,达娃吃了顿舒坦饭,脸上也带了几分。
掌柜:“大人醒了,用热水洗洗脸,解解乏。”
达娃道:“不用,凉水就行。”
草原的汉子,用什么热水,热水都是给女人用的。
他们抗冻。
掌柜陪着笑,“大人,容小人问一句,昨日晚上,大人吃的是锅子吧,怎么这么香。”
达娃挺直胸膛,“那是我们王妃做的牛油火锅底料,用的是乌迩最好的牛骨,牛油。”
掌柜咬咬牙,“不知大人手里还有多少,可否和大人做桩生意?”
达娃低头打量着掌柜,做生意?
难不成是牛油火锅底料的生意。
——————
乌迩人迎来了新年。
硕大的草原充满了欢乐的气息,这可是王妃嫁到乌迩过的第一个新年,也不知道是不是错觉,总觉得这个年比以前的年更好。
一地厚雪,大年三十的早晨乌迩人就开始杀牛宰羊。
现杀的牛羊肉还冒着热气,大块大块的肉焯水,上糖色,卤煮,再也不是干巴巴的烤肉了
这是容姝来这儿过的第一个年。
她换了新衣裳,是绣娘新做的冬衣,带过来的冬衣虽然好看,却不及这个暖和。
上袄外面绣的是凤凰,里面有一层加棉,袖口和领子都缝了狐狸毛,也是红色。
裙子和乌迩人的裙子很像,不是大楚流行的马面裙,而是开衩的长裙,裙子是杏色的,上面绣的是格桑花。
靴子也换新的了,鹿皮靴,颜色是浅棕色,鲜亮好看。
大楚的女子梳妆都是梳发髻,容姝想像乌音珠那样,“金庭,能不能给我编小辫?”
大抵入乡随俗就是这样,穿这里的衣服,梳这里的妆发。
金庭笑了笑,“奴婢给公主梳发。”
青丝如瀑,红色的丝线缠在头发里,蜿蜒而下,两边编上小辫子,发尾坠着流苏,头上梳的小髻,簪上了银色的小簪子。
眉也不是弯眉,用黛粉轻轻一扫,眉尾上挑,分外英气。
唇脂的颜色偏深,容姝对着镜子抿了抿,“就这样吧,还挺好看的。”
“哪里是好看,分明特别好看,公主怎样都好看!”玉阶都快看呆了,公主比草原的格桑花还好看,王一会儿肯定看呆了。
容姝放下镜子,“那咱们把春联贴上。”
乌迩的春天虽然来的晚,可还是要迎迎春,容姝习惯过年贴春联,不过在金庭玉阶看来,公主这是想家了。
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