第696章 刺探敌情
一辆白色的奥迪商务,在清丰市快速驶过。
不多会,这辆车就停在了“龙虾天地”的门口,刘洋一行四人走进了店里。
“先生几位?”看到有客人进来,服务员热情迎了上来。
“四位。”刘洋冷着脸道。
“好的,里面请。”服务员安排好了位置,让四人坐下。
现在才刚十一点多点,没到吃饭的时间,但店内的桌子就快要满了。看着这里火爆的生意,刘洋也皱了皱眉。
“先生,请点餐。”服务员说道。
“你们店的招牌菜都有哪些?”刘洋问道:“最拿手的。”
服务员笑道:“我们店最特色的肯定是小龙虾啊,您看看前面这几样,麻辣、蒜蓉、五香、红烧、椒盐……这些都非常有特色,先生要是没忌口,可以挑点自己喜欢的。”
“每份十只起点?”刘洋问道。
“对。”服务员点点头。
“这五种,每样十只。”刘洋说完就合上了菜单。
“不点别的了?”服务员眨眨眼睛:“除了小龙虾,我们店内的牛蛙、扇贝、花蛤都不错,还有饮料酒水……”
“都不用,就要这些。”
看刘洋臭着脸,服务员也吓的不敢吱声,现在的顾客五花八门,弄不清自己再多嘴一句就惹上了麻烦,这小丫头当即就赶紧离开了。
没多会,五盘小龙虾就端了上来。
“刘总,您请。”张绍高指了指餐盘。
刘洋也没客气,拿过手套,拿起一只麻辣小龙虾,熟练地剥开后放进了嘴里。
闭上眼睛仔细品尝了一番,他拿过杯子里的茶杯漱了漱口,拿过一旁的蒜蓉小龙虾尝了起来。
当五种小龙虾全都唱了一遍后,刘洋盯着张绍高几人问道:“你们不饿吧?饿了就赶紧吃。”
“不饿不饿。”张绍高几人急忙摆手,现在就算饿了,特么谁敢吃啊。
“不饿就走。”刘洋放下筷子出了门。
车上,张绍高小心问道:“刘总,您感觉那家店小龙虾口味怎么样?”
刘洋对小龙虾很有研究,而且职位到了他这个高度,也讲究实事求是,考虑了下才说道:“他们使用的小龙虾,质量没我们的好,这点肉质是不会骗人的。甚至他们的厨师,对火候的掌控也没我们厨师专业。但他们小龙虾的口味,确实比咱们公司的小龙虾口感好。不过这种好并没有一个无法企及的高度,因为这家店影响了咱们店的生意,还是你这边的推广运作没做到位,以后还要继续努力,希望不要让公司失望。”
“是是是,我今天就想办法,一定把营业额做上来。”张绍高此刻心里一松,急忙保证道。刘洋这个虽然在责怪他运营方式不行,但也承认了对方的小龙虾确实不错,算是相信了自己当时找的理由。
车子开的很快,没多会,白梅小龙虾店就出现在了几人眼前。
刘洋看着白梅小龙虾店的招牌,眼里也有些好奇:“这店的名字倒有几分意境,不过跟小龙虾却有点不搭边。”
“先生,请问您几位?”看到刘洋几人进来,一名服务员也快速迎了过来。
“四位。”
“真不巧,四位的桌刚满,先生需要排个号,很快,有一桌很快就吃完了。”服务员歉然道。
刘洋听后有些蒙圈,虽然已经十二点,正是吃饭的时候,但这家店的情况,似乎生意太好了些。
“那等等吧。”刘洋也不着急,坐在一旁的等候区耐心等着,眼睛也好奇打量着周围的情况。
随着他的观察,刘洋心里也有些感慨,这家店的风格确实都很不错,甚至餐具都让人很是喜欢。看着竞争对手的饭店布局的这么好,刘洋心里也有些酸溜溜的。
那名服务员也没骗他,等了五分钟就有了座位。
“要点些什么?”刘洋几人落座后,服务员将菜单朝桌子上一放。
“请问你们这边的招牌菜有哪些?”刘洋还是之前的老问题。
服务员闻言笑道:“先生第一次来我们家吧,我们家菜品少,里面的菜都是精挑细选才上的,每样都是主打特色菜,全看您喜欢什么。”
噗!
刘洋闻言差点喷血,每道菜都是主打菜?这话亏你说得出口。但冲着服务员发火有**份,刘洋只得打开菜单,看着上面的种类。
“六块的和九块的,就是个头大小的差别是吗?”刘洋看着菜单问道。
“对。”服务员点点头,随即解释了一句:“六块钱一只的个头也不小,完全够吃了。”
听到服务员这话,刘洋不禁一愣,大的贵了三块钱,明显是卖个头大的利润更高,他们店铺服务员这话,倒很容易让人心生好感。
“每一份也是十只起点吗?大小能混一起吗?”刘洋问道。
“这个不能。”服务员快速解释。
“那好吧,这几种口味的小龙虾,大小都各来十只。”刘洋无奈之下,只得把所有小龙虾都点了。
“其他还要吗?酒水饮料之类的,我们店有解油腻的清汤,要不要尝尝?”服务员推销道。
一直到现在没怎么喝水,加上在龙虾天地还吃咸了,刘洋还真有些渴了,点点头道:“来一壶吧。”
小龙虾速度虽然慢,但清汤的速度很快,说是清汤,但说是青汁更恰当一些。瓶子里也不知是什么玩意儿,淡淡的绿色,看着很自然。
张绍高给他倒了一杯,刘洋也没客气,端起来就喝了一杯。
饮料入口,清淡甘甜,不像是加了糖精的甜,这种甜很自然,像是水果的甜味,却分不清究竟是什么。下了肚子,在这桑拿天,确实让人神清气爽,甚至精神都好了几分,本来烦躁的心情也平静了下来。
拿过菜单看了看这清汤的价格,才发现这一壶饮料卖二十八块钱。虽然谈不上贵,但也不算便宜。
“美女,这是什么做的?”刘洋指着壶问道。
服务员笑着解释:“这是我们老板亲自配置的清汤,看着清澈碧绿,其实里面添加了十多种名贵的中药材,纯自然,没有任何添加剂,而且营养丰富、平心静气、清凉消暑,让人精神饱满,听说还有明目的功效。”听服务员说的神乎,刘洋也有些诧异。
徐方之前就跟厨师说,一些小龙虾可以提前做好,客人点的时候直接端上来。
根本没让刘洋几人多等,没多会一盘盘小龙虾都被端了上来。
看着桌子上的小龙虾,刘洋的眼睛不禁一亮。这里的小龙虾分两个档次,本以为六块钱的小龙虾个头不会太大,但当他看到真正的小龙虾后,心里不禁被震了一下。
这六块钱的小龙虾,跟他们店里大号的那批小龙虾个头不相上下,怪不得服务员说六块钱的就够吃。
再看看九块钱的小龙虾,个头更是唬人。
阵阵清香从盘子里传出,竟让刘洋这个吃惯了小龙虾的人有了食欲。
戴上手套,刘洋拿过一只麻辣小龙虾,熟练剥开后放进嘴里,闭眼仔细品尝。
刚一入口,刘洋闭上的眼睛忽然睁开,快速吃完后,不信邪的又剥开了一只。
当这只吃过后,刘洋又拿过一只九块钱的麻辣小龙虾,剥开快速放进了嘴里。
当这次吃过后,刘洋的心才彻底震撼起来。
好吃!
刘洋吃了好多年小龙虾,自诩吃遍了全国的美味小龙虾,但这种口感的小龙虾,他还是第一次吃到,甚至以前都没听说过。
对他这个资深小龙虾食客来说都好吃,那对普通人来说,确实是有不小的吸引力。
抬头看了眼张绍高三人,刘洋也发现这三人喉咙此刻也在抖动,明显是在咽口水!
他么的,这几个家伙也馋了!
刘洋并不是不近人情的人,平静道:“都尝尝,待会我们交换下意见。”
几人此刻也没抵挡住美食,一个个也不再客气,戴上手套吃了起来。
刘洋将几种小龙虾都尝了一遍,甚至他都忘了此行的目的,有一种想再叫上一瓶啤酒好好吃一顿的念头。
一百多只小龙虾,就被四个人全部吃完,看着几人意犹未尽的模样,刘洋心里叹了口气,起身道:“结账走人。”
“好的刘总。”张绍高虽然感觉有些没吃饱,但也不敢多留,快速结了账一起离开。
回到他们“虾中鲜”,进了总经理的办公室,刘洋依旧坐在主座,环视一圈才道:“两家店都去过了,龙虾天地不足为虑,他们虽然有优势,但口碑和运营理念上肯定不如我们,这点还要加强注意,不过白梅小龙虾店……”
刘洋沉吟了片刻,才继续说道:“他们的实力很强,地理位置、餐厅布局、餐具特色等,都很合人们的口味。但他们最可怕的,还是他们的小龙虾。他们提供的小龙虾质量很不错,甚至比我们店的都要好,他们的小龙虾是从哪儿采购的,这点调查了吗?”
“周围的龙虾养殖场我都打听过了,没人给他送过货,我怀疑是他自己养殖的。”张绍高说道。
“这次彻底查一查,三天内告诉我他们的小龙虾到底从什么地方引进的。还有,他们小龙虾的口感真的非常惊艳,按理说这不应该啊,你们说,这道菜他们是不是添加了有毒的化学物质?”刘洋忽然问道。
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不多会,这辆车就停在了“龙虾天地”的门口,刘洋一行四人走进了店里。
“先生几位?”看到有客人进来,服务员热情迎了上来。
“四位。”刘洋冷着脸道。
“好的,里面请。”服务员安排好了位置,让四人坐下。
现在才刚十一点多点,没到吃饭的时间,但店内的桌子就快要满了。看着这里火爆的生意,刘洋也皱了皱眉。
“先生,请点餐。”服务员说道。
“你们店的招牌菜都有哪些?”刘洋问道:“最拿手的。”
服务员笑道:“我们店最特色的肯定是小龙虾啊,您看看前面这几样,麻辣、蒜蓉、五香、红烧、椒盐……这些都非常有特色,先生要是没忌口,可以挑点自己喜欢的。”
“每份十只起点?”刘洋问道。
“对。”服务员点点头。
“这五种,每样十只。”刘洋说完就合上了菜单。
“不点别的了?”服务员眨眨眼睛:“除了小龙虾,我们店内的牛蛙、扇贝、花蛤都不错,还有饮料酒水……”
“都不用,就要这些。”
看刘洋臭着脸,服务员也吓的不敢吱声,现在的顾客五花八门,弄不清自己再多嘴一句就惹上了麻烦,这小丫头当即就赶紧离开了。
没多会,五盘小龙虾就端了上来。
“刘总,您请。”张绍高指了指餐盘。
刘洋也没客气,拿过手套,拿起一只麻辣小龙虾,熟练地剥开后放进了嘴里。
闭上眼睛仔细品尝了一番,他拿过杯子里的茶杯漱了漱口,拿过一旁的蒜蓉小龙虾尝了起来。
当五种小龙虾全都唱了一遍后,刘洋盯着张绍高几人问道:“你们不饿吧?饿了就赶紧吃。”
“不饿不饿。”张绍高几人急忙摆手,现在就算饿了,特么谁敢吃啊。
“不饿就走。”刘洋放下筷子出了门。
车上,张绍高小心问道:“刘总,您感觉那家店小龙虾口味怎么样?”
刘洋对小龙虾很有研究,而且职位到了他这个高度,也讲究实事求是,考虑了下才说道:“他们使用的小龙虾,质量没我们的好,这点肉质是不会骗人的。甚至他们的厨师,对火候的掌控也没我们厨师专业。但他们小龙虾的口味,确实比咱们公司的小龙虾口感好。不过这种好并没有一个无法企及的高度,因为这家店影响了咱们店的生意,还是你这边的推广运作没做到位,以后还要继续努力,希望不要让公司失望。”
“是是是,我今天就想办法,一定把营业额做上来。”张绍高此刻心里一松,急忙保证道。刘洋这个虽然在责怪他运营方式不行,但也承认了对方的小龙虾确实不错,算是相信了自己当时找的理由。
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刘洋看着白梅小龙虾店的招牌,眼里也有些好奇:“这店的名字倒有几分意境,不过跟小龙虾却有点不搭边。”
“先生,请问您几位?”看到刘洋几人进来,一名服务员也快速迎了过来。
“四位。”
“真不巧,四位的桌刚满,先生需要排个号,很快,有一桌很快就吃完了。”服务员歉然道。
刘洋听后有些蒙圈,虽然已经十二点,正是吃饭的时候,但这家店的情况,似乎生意太好了些。
“那等等吧。”刘洋也不着急,坐在一旁的等候区耐心等着,眼睛也好奇打量着周围的情况。
随着他的观察,刘洋心里也有些感慨,这家店的风格确实都很不错,甚至餐具都让人很是喜欢。看着竞争对手的饭店布局的这么好,刘洋心里也有些酸溜溜的。
那名服务员也没骗他,等了五分钟就有了座位。
“要点些什么?”刘洋几人落座后,服务员将菜单朝桌子上一放。
“请问你们这边的招牌菜有哪些?”刘洋还是之前的老问题。
服务员闻言笑道:“先生第一次来我们家吧,我们家菜品少,里面的菜都是精挑细选才上的,每样都是主打特色菜,全看您喜欢什么。”
噗!
刘洋闻言差点喷血,每道菜都是主打菜?这话亏你说得出口。但冲着服务员发火有**份,刘洋只得打开菜单,看着上面的种类。
“六块的和九块的,就是个头大小的差别是吗?”刘洋看着菜单问道。
“对。”服务员点点头,随即解释了一句:“六块钱一只的个头也不小,完全够吃了。”
听到服务员这话,刘洋不禁一愣,大的贵了三块钱,明显是卖个头大的利润更高,他们店铺服务员这话,倒很容易让人心生好感。
“每一份也是十只起点吗?大小能混一起吗?”刘洋问道。
“这个不能。”服务员快速解释。
“那好吧,这几种口味的小龙虾,大小都各来十只。”刘洋无奈之下,只得把所有小龙虾都点了。
“其他还要吗?酒水饮料之类的,我们店有解油腻的清汤,要不要尝尝?”服务员推销道。
一直到现在没怎么喝水,加上在龙虾天地还吃咸了,刘洋还真有些渴了,点点头道:“来一壶吧。”
小龙虾速度虽然慢,但清汤的速度很快,说是清汤,但说是青汁更恰当一些。瓶子里也不知是什么玩意儿,淡淡的绿色,看着很自然。
张绍高给他倒了一杯,刘洋也没客气,端起来就喝了一杯。
饮料入口,清淡甘甜,不像是加了糖精的甜,这种甜很自然,像是水果的甜味,却分不清究竟是什么。下了肚子,在这桑拿天,确实让人神清气爽,甚至精神都好了几分,本来烦躁的心情也平静了下来。
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“美女,这是什么做的?”刘洋指着壶问道。
服务员笑着解释:“这是我们老板亲自配置的清汤,看着清澈碧绿,其实里面添加了十多种名贵的中药材,纯自然,没有任何添加剂,而且营养丰富、平心静气、清凉消暑,让人精神饱满,听说还有明目的功效。”听服务员说的神乎,刘洋也有些诧异。
徐方之前就跟厨师说,一些小龙虾可以提前做好,客人点的时候直接端上来。
根本没让刘洋几人多等,没多会一盘盘小龙虾都被端了上来。
看着桌子上的小龙虾,刘洋的眼睛不禁一亮。这里的小龙虾分两个档次,本以为六块钱的小龙虾个头不会太大,但当他看到真正的小龙虾后,心里不禁被震了一下。
这六块钱的小龙虾,跟他们店里大号的那批小龙虾个头不相上下,怪不得服务员说六块钱的就够吃。
再看看九块钱的小龙虾,个头更是唬人。
阵阵清香从盘子里传出,竟让刘洋这个吃惯了小龙虾的人有了食欲。
戴上手套,刘洋拿过一只麻辣小龙虾,熟练剥开后放进嘴里,闭眼仔细品尝。
刚一入口,刘洋闭上的眼睛忽然睁开,快速吃完后,不信邪的又剥开了一只。
当这只吃过后,刘洋又拿过一只九块钱的麻辣小龙虾,剥开快速放进了嘴里。
当这次吃过后,刘洋的心才彻底震撼起来。
好吃!
刘洋吃了好多年小龙虾,自诩吃遍了全国的美味小龙虾,但这种口感的小龙虾,他还是第一次吃到,甚至以前都没听说过。
对他这个资深小龙虾食客来说都好吃,那对普通人来说,确实是有不小的吸引力。
抬头看了眼张绍高三人,刘洋也发现这三人喉咙此刻也在抖动,明显是在咽口水!
他么的,这几个家伙也馋了!
刘洋并不是不近人情的人,平静道:“都尝尝,待会我们交换下意见。”
几人此刻也没抵挡住美食,一个个也不再客气,戴上手套吃了起来。
刘洋将几种小龙虾都尝了一遍,甚至他都忘了此行的目的,有一种想再叫上一瓶啤酒好好吃一顿的念头。
一百多只小龙虾,就被四个人全部吃完,看着几人意犹未尽的模样,刘洋心里叹了口气,起身道:“结账走人。”
“好的刘总。”张绍高虽然感觉有些没吃饱,但也不敢多留,快速结了账一起离开。
回到他们“虾中鲜”,进了总经理的办公室,刘洋依旧坐在主座,环视一圈才道:“两家店都去过了,龙虾天地不足为虑,他们虽然有优势,但口碑和运营理念上肯定不如我们,这点还要加强注意,不过白梅小龙虾店……”
刘洋沉吟了片刻,才继续说道:“他们的实力很强,地理位置、餐厅布局、餐具特色等,都很合人们的口味。但他们最可怕的,还是他们的小龙虾。他们提供的小龙虾质量很不错,甚至比我们店的都要好,他们的小龙虾是从哪儿采购的,这点调查了吗?”
“周围的龙虾养殖场我都打听过了,没人给他送过货,我怀疑是他自己养殖的。”张绍高说道。
“这次彻底查一查,三天内告诉我他们的小龙虾到底从什么地方引进的。还有,他们小龙虾的口感真的非常惊艳,按理说这不应该啊,你们说,这道菜他们是不是添加了有毒的化学物质?”刘洋忽然问道。
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