第430章 寻找做米线的人
连续两条短信,告知徐方提交的外卖店铺已经审核通过。
“咱们店铺外卖服务开通了。”徐方笑道。
陈丽雪闻言一喜:“咱们什么时候开始用?”
“今天,小雯,过来一下。”徐方对汪雯招手。
汪雯好奇的凑过来,徐方开始演示怎么查收外卖信息,如何确认订单、怎样叫送餐员取餐等等。
这套系统本来就简单,小雯也很聪明,几下就学会了。
徐方又专门订了一份饭让小雯确认下,小雯也将这一套学会。
吩咐小雯换班的时候,顺道把张倩也教会,徐方便和陈丽雪朝家走去。
“徐方,现在怎么做?”陈丽雪问道。
看着时间接近十二点,大家应该都起床了,徐方想了想,打开附近小区的一些贴吧、论坛,把之前写好的软文发了上去。
随即,徐方找到钟陵市的一些微博大号,联系了商务合作。
敲定价格后,徐方爽快支付了现金,这些微博营销号做这些事本就很有经验,自然也不会戳破,熟练地置顶微博帮忙推广。
然后徐方又在钟陵市的各大贴吧、论坛,又把这篇文章发了出来。
随后徐方联系了之前认识的水军,付了钱后,让人把这篇文章顶起来。
随即,一篇文章悄然出现在钟陵市网民的视线。
文章内容大概如下:
作为一名资深吃货,自认天下美食再难将我打动,直到昨天,去北五环立汤路寻朋友的时候,意外被一家叫“心意米线”的地方吸引。
只在门外,一股香味扑鼻而来。不同于其他馆子的油腻香,而是能直入人肺腑的清香。
进去要了一碗米线,价格适中。
吃了一口,不免有些惊喜。这里米线竟然采用的古代制作手法,采用多种工艺,最终制成的酸浆米线!
酸浆米线营养价值更高,口感更好,而且吃后口齿会有米香,给人健康、天然的感觉……
这篇文章以一个美食家的角度来评说,从米线的制作工艺为切入点,详细描述了口味、营养价值,哪怕不爱吃米线的人,都会升起来吃一次的冲动,当这篇文章在各大媒体出现后,立刻引发了一些人的关注。
“原来我们平时吃的都是干浆米线,这家店铺有点意思,竟然采用古代制作方法,正巧我离立汤路不远,明天下班过去尝尝。”
“明天中午上班,可以订份外卖看看,公司距离那也不远。”
“看着不错,好想吃啊。”
“酸浆米线,好久没吃过这玩意了,上次吃还是在十五年前,在云南那边的小镇上,至今还在回味,这次必须得去尝尝。”
“啊啊啊,本吃货的口水都流出来了,待会就去尝尝!”
现在最不缺的就是吃货,而这些吃货偏偏又有他们的小群体,平时没事的时候,也会相互分享一些美食。一些吃货知道这家米线店后,纷纷约上好友准备来尝个新鲜。
徐方看着不断火起来的人气,嘴角也露出一道笑意。
“徐方,这些评论都是水军在做吗?帖子的人气都不错啊。”陈丽雪也在逛一些论坛,看到一个近千条回复的帖子惊奇道。
“这肯定不会,这条帖子大概有三四百条是咱们水军刷的,剩下的应该是网民自发的。你再看看这条微博,水军的转发量其实就两千,但却直接把这条微博冲到了本市的热门,这样网民也会自发评论、转发,人气就这么上来了。”徐方在一旁给陈丽雪普及做宣传的好处:“帖子热度有了,大家哪怕没记住咱们米线店,但好歹也能混个耳熟。到时他们真看到了咱们米线店,肯定会想起来咱们米线店是高水平的店铺。如果他们想吃米线,一定也会首选咱们家。”
陈丽雪对徐方的话不疑有他,点点头道:“行,咱们下午五六点的时候过去看看效果。”
“嗯。”徐方对此也没意见。
到了六点,陈丽雪开着带着徐方朝店铺赶去。
到了地方,陈丽雪看着店里坐的满满的人,眼里也有些欣喜:“这么多人?”
“嗯,人多点好,应该是帖子起了一定的效果,进去看看酸浆米线还剩多少。”徐方招呼一声。
“徐总,您来啦!”现在已经换班,厨师张能看到徐方,咧嘴笑着打招呼。
“过来随便看看,酸浆米线还剩多少?”徐方笑问道。
听徐方问话,张能脸顿时一苦,掀开一个筐道:“就剩三份了,估计几分钟就能卖完,现在大家来了一般都吃米香米线,徐老板,这米线以后能多来点吗?”
“没问题,明天的量应该够了。”徐方微微笑道。
离开米线店后,徐方心里大概有了底。
米香米线的价格虽然贵了点,但相信随着时间,那些吃普通米线的顾客,也会慢慢朝米香米线上转变。
“徐方,咱们新店铺今天广告牌能来安装,什么时候开业啊?”陈丽雪此刻有些迫不及待。
“厨师招到了吗?”徐方问道。
“招到了一个,还有一个明天要来面试,到时我让他来试试,服务员好招,已经定好,就等着来上班了。”陈丽雪执行力挺快,闻言立刻说道。
对此徐方很满意,笑道:“那咱们后天开业吧,明天你尽量把人招齐,我得去联系一些人生产米香米线。”
“好的。”听到后天开业,陈丽雪也无比期待。
翌日,徐方吃过饭后,便出去溜达起来。
酸浆米线的做法虽然算不得绝密,但真正会做的人其实不多,这工艺怎么才能不被流传出去,那就只能招一些靠谱的人。
但在这钟陵市,徐方还真不认识几个人。
忽然,徐方眼睛一亮。
之前他买籼米的时候,那个老板娘好像就挺老实的,而且看她生意似乎并不好,不妨找她去问一问。
打定主意,徐方打车朝农贸市场赶去。
上午十点,徐方就到了这家粮食店门口。
那老板娘显然开业了一段时间,此刻坐在门口等着生意。
这女人年纪三十五六,模样一般,但皮肤比较白净。扎了个辫子,衣着比较普通。如果说唯一称得上亮点的,恐怕就是那跟球似的团子。
这女人的粮食店不大,店的面积估计就九平米。平时白天的时候,就把店里的粮食搬出来摆放在门口。
经营的东西不多,主要是大米和白面,其他的就是籼米、绿豆、黄豆、玉米粒、豇豆等常见的农作物。
看到徐方,女人的眼神微微一亮。她的店铺在农贸市场里面,虽然租金便宜,但平时生意一般。像徐方这种,一下能买上千斤籼米的主顾,一年到头未必能有一个,所以她对徐方记得很清楚。
“徐老板,您来啦?要买点东西?”赵芬笑着迎了上来。
“美女,你籼米的进货渠道稳定吗?”说完之后,徐方看赵芬有些迷茫,知道她没明白自己意思,又补充了一句:“我的意思是,以后籼米的质量跟这个能一样吗?”
这次赵芬听懂了,闻言立刻保证道:“这你放心,我家一直都做粮食生意,不是好的粮食我也不卖。籼米的质量只会更好,我要拿质量次的充数,你直接别给钱。”
赵芬的话说的质朴,徐方对她也信了几分,斟酌下徐方才道:“籼米肯定得买,不过我这还有个合作,不知美女想不想听?”
被徐方一口一个美女叫着,赵芬心情大好,笑道:“什么美女,我都七老八十,做你阿姨都行了,我叫赵芬,你叫我芬姨也行,叫我大姐也行。你想合作什么你说,要是我能做到肯定行。”
“你看着也就比我大几岁,叫什么阿姨。”徐方先一本正经说了句,随即道:“芬姐,你这店铺的生意,一个月也赚不多少吧?”
听徐方这么问,赵芬也有些尴尬:“我这地理位置不大好,是赚不多,要给我个好铺子,生意肯定就起来了,这市场里没一家比我卖的粮食好。”
徐方心里一乐,你要是生意好,我可能还真请不动你,想了想才道:“今天找你,其实想让你以后跟我工作。我要生产大量的米线,但一直找不到合适的人帮忙,你要是乐意的话,以后干脆跟我一起做米线。”
“跟你做米线?一个月多少钱?”赵芬看着徐方,随即道:“米线我也不会做啊。”
“米线我可以教你做,待遇也不高。米线我们是按份做的,然后按斤称,一斤给你算五毛钱。活不累,大部分活都有机器。”徐方想了想道。
“那一天大概能做多少米线?”陈丽雪有些好奇。
“做个几百斤不成问题,而且我们的米线需要越来越大,我可以给你保证,最多两个月,我们每天的需求能过千斤,要是快一点,大半个月就能做到。”徐方笃定道。
“那要是做不到呢……”张芬口直心快,忧虑问了句。
“我们现在的需求就不少,上次在你这买的籼米,昨天就已经用完了,而且前几天我还偷了懒,米线都没做够。除了你给我做米线的钱,籼米你也按对外的批发价卖给我,两头赚钱,应该比你在这开店赚得多吧?”徐方笑问道。
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“咱们店铺外卖服务开通了。”徐方笑道。
陈丽雪闻言一喜:“咱们什么时候开始用?”
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这套系统本来就简单,小雯也很聪明,几下就学会了。
徐方又专门订了一份饭让小雯确认下,小雯也将这一套学会。
吩咐小雯换班的时候,顺道把张倩也教会,徐方便和陈丽雪朝家走去。
“徐方,现在怎么做?”陈丽雪问道。
看着时间接近十二点,大家应该都起床了,徐方想了想,打开附近小区的一些贴吧、论坛,把之前写好的软文发了上去。
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然后徐方又在钟陵市的各大贴吧、论坛,又把这篇文章发了出来。
随后徐方联系了之前认识的水军,付了钱后,让人把这篇文章顶起来。
随即,一篇文章悄然出现在钟陵市网民的视线。
文章内容大概如下:
作为一名资深吃货,自认天下美食再难将我打动,直到昨天,去北五环立汤路寻朋友的时候,意外被一家叫“心意米线”的地方吸引。
只在门外,一股香味扑鼻而来。不同于其他馆子的油腻香,而是能直入人肺腑的清香。
进去要了一碗米线,价格适中。
吃了一口,不免有些惊喜。这里米线竟然采用的古代制作手法,采用多种工艺,最终制成的酸浆米线!
酸浆米线营养价值更高,口感更好,而且吃后口齿会有米香,给人健康、天然的感觉……
这篇文章以一个美食家的角度来评说,从米线的制作工艺为切入点,详细描述了口味、营养价值,哪怕不爱吃米线的人,都会升起来吃一次的冲动,当这篇文章在各大媒体出现后,立刻引发了一些人的关注。
“原来我们平时吃的都是干浆米线,这家店铺有点意思,竟然采用古代制作方法,正巧我离立汤路不远,明天下班过去尝尝。”
“明天中午上班,可以订份外卖看看,公司距离那也不远。”
“看着不错,好想吃啊。”
“酸浆米线,好久没吃过这玩意了,上次吃还是在十五年前,在云南那边的小镇上,至今还在回味,这次必须得去尝尝。”
“啊啊啊,本吃货的口水都流出来了,待会就去尝尝!”
现在最不缺的就是吃货,而这些吃货偏偏又有他们的小群体,平时没事的时候,也会相互分享一些美食。一些吃货知道这家米线店后,纷纷约上好友准备来尝个新鲜。
徐方看着不断火起来的人气,嘴角也露出一道笑意。
“徐方,这些评论都是水军在做吗?帖子的人气都不错啊。”陈丽雪也在逛一些论坛,看到一个近千条回复的帖子惊奇道。
“这肯定不会,这条帖子大概有三四百条是咱们水军刷的,剩下的应该是网民自发的。你再看看这条微博,水军的转发量其实就两千,但却直接把这条微博冲到了本市的热门,这样网民也会自发评论、转发,人气就这么上来了。”徐方在一旁给陈丽雪普及做宣传的好处:“帖子热度有了,大家哪怕没记住咱们米线店,但好歹也能混个耳熟。到时他们真看到了咱们米线店,肯定会想起来咱们米线店是高水平的店铺。如果他们想吃米线,一定也会首选咱们家。”
陈丽雪对徐方的话不疑有他,点点头道:“行,咱们下午五六点的时候过去看看效果。”
“嗯。”徐方对此也没意见。
到了六点,陈丽雪开着带着徐方朝店铺赶去。
到了地方,陈丽雪看着店里坐的满满的人,眼里也有些欣喜:“这么多人?”
“嗯,人多点好,应该是帖子起了一定的效果,进去看看酸浆米线还剩多少。”徐方招呼一声。
“徐总,您来啦!”现在已经换班,厨师张能看到徐方,咧嘴笑着打招呼。
“过来随便看看,酸浆米线还剩多少?”徐方笑问道。
听徐方问话,张能脸顿时一苦,掀开一个筐道:“就剩三份了,估计几分钟就能卖完,现在大家来了一般都吃米香米线,徐老板,这米线以后能多来点吗?”
“没问题,明天的量应该够了。”徐方微微笑道。
离开米线店后,徐方心里大概有了底。
米香米线的价格虽然贵了点,但相信随着时间,那些吃普通米线的顾客,也会慢慢朝米香米线上转变。
“徐方,咱们新店铺今天广告牌能来安装,什么时候开业啊?”陈丽雪此刻有些迫不及待。
“厨师招到了吗?”徐方问道。
“招到了一个,还有一个明天要来面试,到时我让他来试试,服务员好招,已经定好,就等着来上班了。”陈丽雪执行力挺快,闻言立刻说道。
对此徐方很满意,笑道:“那咱们后天开业吧,明天你尽量把人招齐,我得去联系一些人生产米香米线。”
“好的。”听到后天开业,陈丽雪也无比期待。
翌日,徐方吃过饭后,便出去溜达起来。
酸浆米线的做法虽然算不得绝密,但真正会做的人其实不多,这工艺怎么才能不被流传出去,那就只能招一些靠谱的人。
但在这钟陵市,徐方还真不认识几个人。
忽然,徐方眼睛一亮。
之前他买籼米的时候,那个老板娘好像就挺老实的,而且看她生意似乎并不好,不妨找她去问一问。
打定主意,徐方打车朝农贸市场赶去。
上午十点,徐方就到了这家粮食店门口。
那老板娘显然开业了一段时间,此刻坐在门口等着生意。
这女人年纪三十五六,模样一般,但皮肤比较白净。扎了个辫子,衣着比较普通。如果说唯一称得上亮点的,恐怕就是那跟球似的团子。
这女人的粮食店不大,店的面积估计就九平米。平时白天的时候,就把店里的粮食搬出来摆放在门口。
经营的东西不多,主要是大米和白面,其他的就是籼米、绿豆、黄豆、玉米粒、豇豆等常见的农作物。
看到徐方,女人的眼神微微一亮。她的店铺在农贸市场里面,虽然租金便宜,但平时生意一般。像徐方这种,一下能买上千斤籼米的主顾,一年到头未必能有一个,所以她对徐方记得很清楚。
“徐老板,您来啦?要买点东西?”赵芬笑着迎了上来。
“美女,你籼米的进货渠道稳定吗?”说完之后,徐方看赵芬有些迷茫,知道她没明白自己意思,又补充了一句:“我的意思是,以后籼米的质量跟这个能一样吗?”
这次赵芬听懂了,闻言立刻保证道:“这你放心,我家一直都做粮食生意,不是好的粮食我也不卖。籼米的质量只会更好,我要拿质量次的充数,你直接别给钱。”
赵芬的话说的质朴,徐方对她也信了几分,斟酌下徐方才道:“籼米肯定得买,不过我这还有个合作,不知美女想不想听?”
被徐方一口一个美女叫着,赵芬心情大好,笑道:“什么美女,我都七老八十,做你阿姨都行了,我叫赵芬,你叫我芬姨也行,叫我大姐也行。你想合作什么你说,要是我能做到肯定行。”
“你看着也就比我大几岁,叫什么阿姨。”徐方先一本正经说了句,随即道:“芬姐,你这店铺的生意,一个月也赚不多少吧?”
听徐方这么问,赵芬也有些尴尬:“我这地理位置不大好,是赚不多,要给我个好铺子,生意肯定就起来了,这市场里没一家比我卖的粮食好。”
徐方心里一乐,你要是生意好,我可能还真请不动你,想了想才道:“今天找你,其实想让你以后跟我工作。我要生产大量的米线,但一直找不到合适的人帮忙,你要是乐意的话,以后干脆跟我一起做米线。”
“跟你做米线?一个月多少钱?”赵芬看着徐方,随即道:“米线我也不会做啊。”
“米线我可以教你做,待遇也不高。米线我们是按份做的,然后按斤称,一斤给你算五毛钱。活不累,大部分活都有机器。”徐方想了想道。
“那一天大概能做多少米线?”陈丽雪有些好奇。
“做个几百斤不成问题,而且我们的米线需要越来越大,我可以给你保证,最多两个月,我们每天的需求能过千斤,要是快一点,大半个月就能做到。”徐方笃定道。
“那要是做不到呢……”张芬口直心快,忧虑问了句。
“我们现在的需求就不少,上次在你这买的籼米,昨天就已经用完了,而且前几天我还偷了懒,米线都没做够。除了你给我做米线的钱,籼米你也按对外的批发价卖给我,两头赚钱,应该比你在这开店赚得多吧?”徐方笑问道。
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