第849章 被当场鄙视
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为保证比赛的公平公正,最大限度体现厨师的手艺,组办方对比赛进行了综合考量,制定了许多考试细则。
首先,所有的食材都是组办方提供,产地大致相同。
这就消灭了因为食材差异带来的味道差异,毕竟食材对味道的影响太大了!
举个例子,张三、李四两名选手用的食材都是黄瓜,貌似一样,但是张三用的是纯绿色无公害黄瓜,李四用的是普通大棚,农药化肥养大的黄瓜。
那么即便李四的厨艺比张三高,他做出来的黄瓜也不如张三做出来的黄瓜味道好!
这是由食材决定的,不是由厨师的手艺决定的,李四输的冤!
食材由组办方统一提供,而且产地大致相同,就打掉了食材的差异。
其次,比赛总共十道菜,其中有九道是组办方命题,只有一道是选手展示最拿手的菜。
菜肴不同,味道也不同,一盆炖排骨和一盘麻辣豆腐,很难说哪个味道更好。只有大家做的是同一道菜,才好评定谁的水平更高。
留下一道菜让选手自己展示最拿手的菜,是看看他们的最高水平。
而总共选择十道菜,是不想一盘菜就定输赢。脑残电影中的烹饪大赛才会一盘菜定输赢。本次大赛考量的是综合实力。
通过这些规定,组办方将所有的参赛选手全都拉到了同一个起跑线上,味道好坏,全看厨师对调味料添加量的把控,和火候的掌握!
这看的才是真本事!
开放式厨房的下面,就是嘉宾席,坐着大约三百多名嘉宾。
这些嘉宾既有各个职业院校的领导,也有金海市各大酒店的领导。
嘉宾以酒店桌餐的方式入座,每八名嘉宾围绕一张桌子,每张桌子上都放着一个话筒。
这些人既是嘉宾,也是比赛的监督员,同样也是评委,选手的菜他们也会尝一尝,也会给选手点评,打分,不过他们每个人能打出的最高分只有五分,而台上的评委,每个人能打出的最高分有一百分!
和李清羽坐一桌的另外七个人,李清羽一个也不认识,但是李清羽能知道他们的名字,因为桌上放着名牌,众人是对号入座。
李清羽的左手边坐了一个挺胸叠肚,梳着大背头,白衬衣,灰西裤,黑色皮鞋,好像政府领导一样的大胖子,大胖子轻轻的歪了一下脑袋,瞥了一眼就在身边的李清羽,忽然问道:“你就是青彩的校长李清羽?”
“啊,对啊?鸿翔大哥在哪里高就?”李清羽看一眼对方面前的名牌,笑问道。
不等大胖子回答,坐在李清羽对面的一位中年瘦子便探头过来,笑着说道:“哟,听李校长这语气,以前不认识鸿翔校长啊?我真有些怀疑你这青彩校长是怎么当的了。”
李清羽看了一眼瘦子面前的名牌---曾强。
他挑了挑嘴角说道:“呵呵,曾先生这话我就不明白了,难道我要干青彩校长,还要必须要认识鸿翔大哥?我昨天晚上看了半晚上《宪法》,好像没有哪一条有这个规定啊。”
曾强差点被李清羽一句话噎死!
你奶奶的,老子的意思是说你不认识他,就是孤陋寡闻,谁说你不认识他就是违反《宪法》了?你这不是抬杠吗?
“呵呵,李校长还真幽默,我给你介绍一下吧,夏先生可是鸿翔职业技术学校的校长。鸿翔职业技术学校你总该听说过吧?”曾强咽口气说道。
李清羽认真的想了一下,然后老神在在的说道:“没听说过。”
这回连故意端架子的夏鸿翔都有些坐不住了,看着李清羽说道:“李校长真没听说过鸿翔职业学校?”
“真没听说过!”李清羽一脸无奈。
李清羽并不是在撒谎,他身兼数职,哪一方面都事情一大堆,每天忙的脚打屁股,职业教育这一块,除了青彩,其他的院校,他从来就不打听,有时候上面召集这些校长开会,李清羽也从来不出席,都是赵希林代劳,所以他对金海市的职业教育圈子是真的很陌生。
但是他这态度就让眼前的两人很不爽了,同桌的其他人脸上也露出一丝不屑。
“呵呵,李校长竟然连鸿翔职业技术学校都没听说过,这个校长当的可就真不合格了。别看鸿翔职业学校是民办学校,可是无论师资力量还是教学质量,在金海市都是当之无愧的这个!”
曾强竖了竖大拇指,接着说道:“鸿翔职业技术学校已经连续三届大赛在金海市赛区夺魁,并且在全国总决赛的赛场上取得好成绩。前年的时候,一个钳工组的同学还在全国决赛中得了第一名!这都是夏校长领导有方啊。”
“唉!成绩好,又有什么用?还不是只有五个参赛名额?不如李校长的青彩啊,每个参赛项目都有十个名额。不得了啊!”夏鸿翔用右手揉着自己冒尖的肚子,阴阳怪气的说道。
“没办法啊,组委会要奖励咱,咱也不能不要吧?那不是看不起领导吗?鸿翔职业学校既然是民办学校,夏校长应该很有钱吧?当初你如果给组委会赞助两个亿,那被奖励的学校就是你们鸿翔职业学校了。”李清羽挑着嘴角坏坏的笑道。
夏鸿翔顿时心中暗骂:“麻痹,老子有钱没地方花烧的,要赞助两个亿?”
这家伙心中不爽,便对李清羽说道:“呵呵,谁给组委会拉到了资金,谁家的参赛名额就翻倍,我看没有比这个规定更操蛋的了!虽然赞助很重要,但是我们毕竟是搞职业教育的,还得看成绩说话。”
“就是,就是!”曾强和另外几人一起附和。
“金海市比赛之后,还有全国赛,全国赛之后,优胜者可是还要参加世界职业技能大赛的!如果多给鸿翔几个名额,我们在国际上得奖的几率就大一些!可是现在青彩竟然有那么多名额,真是岂有此理!”夏鸿翔又愤愤然的说道。
“就是,就是。”
“唉,也不知道是领导昏了头,还是某些人的公关手段太可怕。”
曾强和另外几人又是一阵阴阳怪气的评论。
李清羽心中不爽,暗中骂道:“麻痹,干嘛?吃不到葡萄说葡萄酸,都特么眼红啊?想和老子对着干?老子今天坑死你们!”
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为保证比赛的公平公正,最大限度体现厨师的手艺,组办方对比赛进行了综合考量,制定了许多考试细则。
首先,所有的食材都是组办方提供,产地大致相同。
这就消灭了因为食材差异带来的味道差异,毕竟食材对味道的影响太大了!
举个例子,张三、李四两名选手用的食材都是黄瓜,貌似一样,但是张三用的是纯绿色无公害黄瓜,李四用的是普通大棚,农药化肥养大的黄瓜。
那么即便李四的厨艺比张三高,他做出来的黄瓜也不如张三做出来的黄瓜味道好!
这是由食材决定的,不是由厨师的手艺决定的,李四输的冤!
食材由组办方统一提供,而且产地大致相同,就打掉了食材的差异。
其次,比赛总共十道菜,其中有九道是组办方命题,只有一道是选手展示最拿手的菜。
菜肴不同,味道也不同,一盆炖排骨和一盘麻辣豆腐,很难说哪个味道更好。只有大家做的是同一道菜,才好评定谁的水平更高。
留下一道菜让选手自己展示最拿手的菜,是看看他们的最高水平。
而总共选择十道菜,是不想一盘菜就定输赢。脑残电影中的烹饪大赛才会一盘菜定输赢。本次大赛考量的是综合实力。
通过这些规定,组办方将所有的参赛选手全都拉到了同一个起跑线上,味道好坏,全看厨师对调味料添加量的把控,和火候的掌握!
这看的才是真本事!
开放式厨房的下面,就是嘉宾席,坐着大约三百多名嘉宾。
这些嘉宾既有各个职业院校的领导,也有金海市各大酒店的领导。
嘉宾以酒店桌餐的方式入座,每八名嘉宾围绕一张桌子,每张桌子上都放着一个话筒。
这些人既是嘉宾,也是比赛的监督员,同样也是评委,选手的菜他们也会尝一尝,也会给选手点评,打分,不过他们每个人能打出的最高分只有五分,而台上的评委,每个人能打出的最高分有一百分!
和李清羽坐一桌的另外七个人,李清羽一个也不认识,但是李清羽能知道他们的名字,因为桌上放着名牌,众人是对号入座。
李清羽的左手边坐了一个挺胸叠肚,梳着大背头,白衬衣,灰西裤,黑色皮鞋,好像政府领导一样的大胖子,大胖子轻轻的歪了一下脑袋,瞥了一眼就在身边的李清羽,忽然问道:“你就是青彩的校长李清羽?”
“啊,对啊?鸿翔大哥在哪里高就?”李清羽看一眼对方面前的名牌,笑问道。
不等大胖子回答,坐在李清羽对面的一位中年瘦子便探头过来,笑着说道:“哟,听李校长这语气,以前不认识鸿翔校长啊?我真有些怀疑你这青彩校长是怎么当的了。”
李清羽看了一眼瘦子面前的名牌---曾强。
他挑了挑嘴角说道:“呵呵,曾先生这话我就不明白了,难道我要干青彩校长,还要必须要认识鸿翔大哥?我昨天晚上看了半晚上《宪法》,好像没有哪一条有这个规定啊。”
曾强差点被李清羽一句话噎死!
你奶奶的,老子的意思是说你不认识他,就是孤陋寡闻,谁说你不认识他就是违反《宪法》了?你这不是抬杠吗?
“呵呵,李校长还真幽默,我给你介绍一下吧,夏先生可是鸿翔职业技术学校的校长。鸿翔职业技术学校你总该听说过吧?”曾强咽口气说道。
李清羽认真的想了一下,然后老神在在的说道:“没听说过。”
这回连故意端架子的夏鸿翔都有些坐不住了,看着李清羽说道:“李校长真没听说过鸿翔职业学校?”
“真没听说过!”李清羽一脸无奈。
李清羽并不是在撒谎,他身兼数职,哪一方面都事情一大堆,每天忙的脚打屁股,职业教育这一块,除了青彩,其他的院校,他从来就不打听,有时候上面召集这些校长开会,李清羽也从来不出席,都是赵希林代劳,所以他对金海市的职业教育圈子是真的很陌生。
但是他这态度就让眼前的两人很不爽了,同桌的其他人脸上也露出一丝不屑。
“呵呵,李校长竟然连鸿翔职业技术学校都没听说过,这个校长当的可就真不合格了。别看鸿翔职业学校是民办学校,可是无论师资力量还是教学质量,在金海市都是当之无愧的这个!”
曾强竖了竖大拇指,接着说道:“鸿翔职业技术学校已经连续三届大赛在金海市赛区夺魁,并且在全国总决赛的赛场上取得好成绩。前年的时候,一个钳工组的同学还在全国决赛中得了第一名!这都是夏校长领导有方啊。”
“唉!成绩好,又有什么用?还不是只有五个参赛名额?不如李校长的青彩啊,每个参赛项目都有十个名额。不得了啊!”夏鸿翔用右手揉着自己冒尖的肚子,阴阳怪气的说道。
“没办法啊,组委会要奖励咱,咱也不能不要吧?那不是看不起领导吗?鸿翔职业学校既然是民办学校,夏校长应该很有钱吧?当初你如果给组委会赞助两个亿,那被奖励的学校就是你们鸿翔职业学校了。”李清羽挑着嘴角坏坏的笑道。
夏鸿翔顿时心中暗骂:“麻痹,老子有钱没地方花烧的,要赞助两个亿?”
这家伙心中不爽,便对李清羽说道:“呵呵,谁给组委会拉到了资金,谁家的参赛名额就翻倍,我看没有比这个规定更操蛋的了!虽然赞助很重要,但是我们毕竟是搞职业教育的,还得看成绩说话。”
“就是,就是!”曾强和另外几人一起附和。
“金海市比赛之后,还有全国赛,全国赛之后,优胜者可是还要参加世界职业技能大赛的!如果多给鸿翔几个名额,我们在国际上得奖的几率就大一些!可是现在青彩竟然有那么多名额,真是岂有此理!”夏鸿翔又愤愤然的说道。
“就是,就是。”
“唉,也不知道是领导昏了头,还是某些人的公关手段太可怕。”
曾强和另外几人又是一阵阴阳怪气的评论。
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