第607章饕餮!你这该死的吃货52
经过了众人的商议,最终京城的饕餮居正式更改为饕餮药膳堂。
原因倒不是因为方宝儿那几种养颜的药膳,而是璇玑真的会医术。
经过那天晚上,那个神秘女子的事,璇玑觉得十分有危机感,已经开始偷偷地饲养蛊虫,以备不时之需,她觉得这个男主有些危险,又研制了一些迷药毒药,分发给方宝儿和池金鳞。
皇上给的铺面十分大,高三层,还是在最繁华的主街,后院有个四进出的院子。
璇玑来的时候仅带了十个人,连一个院子都住不满,她安排池金鳞联系李世勋,找他帮忙弄一批下人进府。
李世勋也实在,直接带着池金鳞,去了教坊司,买了一大批罪人的家奴,这些奴才一般都是被调教好的,这让璇玑他们省了不少心。
方宝儿招聘厨师和服务人员,池金鳞负责店铺的装修设计。
大厅弄成跟茶馆差不多的样子,中间有一处台子,会定期聘用说书的或者是唱曲的、奏乐的等。
在大厅的外圈,设计成一排隔断,由纱帐隔开,虽然不隔音,但绝对看不到脸。
负责一层的膳食主要是茶点和食汤,而二楼的是一圈雅间,中间镂空用围栏隔上,从围栏上垂下绿植,显得生机盎然。
雅间推开窗户可以看到沿街的景致,打开门又能听到大厅的奏乐声。
若是想要交谈也十分隐蔽。
三楼设计的空间要大一些,只开两扇门,分为男宾和女宾,一般情况下不招待客人。
这回璇玑倒是把她老子府中那些藏品都抱出来了,再加上自己手绘的一些诗画,装点的倒是十分雅致。
方宝儿这里也算安排妥当,她并没有招聘城中一些本来就会的手艺人,而是选择了城外那些难民们,她挑选了一些在逃难中失去亲人的孤儿,若是有厨艺天赋的就放到大厨房,手脚勤快的就把他们安排在大堂,传菜布菜。
池金鳞调侃方宝儿,你这算是雇佣童工了!
连着装修,再加上培训,前期他们整整耗费了三个月的时间。
董安让璇玑叫过来,当药膳堂这边的大掌柜,他儿子留在了东镇,管理那边的饕餮居,兼顾着从庄子上运食物来元都。
药膳主要有治病、美颜、调理身体、增强体质、延年益寿等功效,为此方宝儿想了很多种菜谱,主要针对不同的人群。
对于普通的老百姓,最多也就是增强免疫力,治疗一些普通的小感冒。
而既然他们得了皇上的匾额,那么最大受众的人群就是那些达官贵人,例如皇宫里的、王府上的,最次应该也会有一些官家的前来。
除夕之日。
方宝儿做了一桌子的菜。
池金鳞早已按耐不住,打算伸出筷子,一把让方宝儿挥开。
“没有规矩,今天是除夕之夜,你怎么直接能上手呢。”
池金鳞扁扁嘴。
璇玑笑道,“这些菜都有什么名堂?”
方宝儿立马来了精神,“这道叫做连年有余。”
池金鳞道,“这不就是松鼠桂鱼么?再说了,那词儿不是年年有余吗?”
“你还是个举人呢!新年要说吉祥话不懂吗?再说了每年都是年年有余,今年叫连年有余不行吗?”
“好好好,你做饭你有理!”
“这第二道菜叫五谷丰登。”
池金鳞在心中腹诽,不就是松仁玉米吗?切!咋不说出一个生儿育女来呢?
再第三道菜,这个冬瓜盅里有菌菇、冬笋、青菜、肉丸……
“这道菜我知道,这叫欢聚一堂?”
方宝儿白了他一眼,“叫金玉满堂。”
“好好好,我不说了!”池金鳞做举手投降壮。
“还有锦上添花、八宝如意、万寿无疆……”
池金鳞连忙捂住了方宝儿的嘴,“这道菜你就别说了呗,想死呀。”
“噗!”
璇玑笑得乐不可支。
她拿起筷子,尝了一口,“香酥可口,这道莫不是满城尽带黄金甲?”
“嘿嘿,这个就是黄金鸡。”
“嗯,我见你做过,对于火候的掌握十分难,我学了几次也没有成功。”
“做饭这种事情就是熟能生巧,只要你找到感觉了以后,其他的饭菜都会烧的很满意,这就是悟性。”
“那这么说来我还没有开窍?”
“有天赋,但还差了那么一丁点儿。”
“你俩别光顾着说了,赶紧吃吧!这么多饭菜估计吃不完。”
方宝儿不置可否,“你别忘了咱们现在可不是三个人,是四个。”
池金鳞一愣这才反应过来,对呀,璇玑体内还有一只神兽呢,想到这里他连忙赶紧多吃了两口肉,以神兽大人的饭量估计这些都不够。
方宝儿鄙视的说道,“出息!”
酒足饭饱。
“今晚守岁,你们俩要跟着我一起包饺子。”
“没问题啊,我也好久没过年了。”
璇玑沉默了一会儿,没说话。
是啊,过年了,自己有多久没过过年了,好像打从穿越之后经历了这么多世界,都没有正经过一回年,最近的一回好像还是在写小说的那个世界,跟她一起过年的还是那两个人,有些讽刺啊!
方宝儿招呼着下人们,一同把馅料端到大厅。
“这么多馅料,你打算包多少种味道的?”
“十种,争取新年十全十美!”
“不会就咱们三个包吧?”
“当然不是,咱们府上有这么多人呢,大家一起包呀,饺子馅我早就和好了,到时候跟下人们一起和面擀剂子。”
璇玑用手指搓了搓面粉,“咱们初三开业。”
池金鳞问道,“到时候请谁来呀?”
“谁都不请,既然咱们拥有皇帝赐下的匾额,就不需要考虑客人的问题,不过若是有时间,可以让你那些小伙伴们来咱们店。”
池金鳞有些不敢肯定的问道,“你们说皇帝真的会来吗?”
方宝儿道,“我看悬,不过十分有可能把咱们叫到宫中去给他做饭。”
“这事儿咱们不急,离皇帝去世还有两年的时间,马上就要春闱了,你还是考虑考虑自己科举的事儿吧。”
“嗷嗷嗷!!!”
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原因倒不是因为方宝儿那几种养颜的药膳,而是璇玑真的会医术。
经过那天晚上,那个神秘女子的事,璇玑觉得十分有危机感,已经开始偷偷地饲养蛊虫,以备不时之需,她觉得这个男主有些危险,又研制了一些迷药毒药,分发给方宝儿和池金鳞。
皇上给的铺面十分大,高三层,还是在最繁华的主街,后院有个四进出的院子。
璇玑来的时候仅带了十个人,连一个院子都住不满,她安排池金鳞联系李世勋,找他帮忙弄一批下人进府。
李世勋也实在,直接带着池金鳞,去了教坊司,买了一大批罪人的家奴,这些奴才一般都是被调教好的,这让璇玑他们省了不少心。
方宝儿招聘厨师和服务人员,池金鳞负责店铺的装修设计。
大厅弄成跟茶馆差不多的样子,中间有一处台子,会定期聘用说书的或者是唱曲的、奏乐的等。
在大厅的外圈,设计成一排隔断,由纱帐隔开,虽然不隔音,但绝对看不到脸。
负责一层的膳食主要是茶点和食汤,而二楼的是一圈雅间,中间镂空用围栏隔上,从围栏上垂下绿植,显得生机盎然。
雅间推开窗户可以看到沿街的景致,打开门又能听到大厅的奏乐声。
若是想要交谈也十分隐蔽。
三楼设计的空间要大一些,只开两扇门,分为男宾和女宾,一般情况下不招待客人。
这回璇玑倒是把她老子府中那些藏品都抱出来了,再加上自己手绘的一些诗画,装点的倒是十分雅致。
方宝儿这里也算安排妥当,她并没有招聘城中一些本来就会的手艺人,而是选择了城外那些难民们,她挑选了一些在逃难中失去亲人的孤儿,若是有厨艺天赋的就放到大厨房,手脚勤快的就把他们安排在大堂,传菜布菜。
池金鳞调侃方宝儿,你这算是雇佣童工了!
连着装修,再加上培训,前期他们整整耗费了三个月的时间。
董安让璇玑叫过来,当药膳堂这边的大掌柜,他儿子留在了东镇,管理那边的饕餮居,兼顾着从庄子上运食物来元都。
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对于普通的老百姓,最多也就是增强免疫力,治疗一些普通的小感冒。
而既然他们得了皇上的匾额,那么最大受众的人群就是那些达官贵人,例如皇宫里的、王府上的,最次应该也会有一些官家的前来。
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方宝儿做了一桌子的菜。
池金鳞早已按耐不住,打算伸出筷子,一把让方宝儿挥开。
“没有规矩,今天是除夕之夜,你怎么直接能上手呢。”
池金鳞扁扁嘴。
璇玑笑道,“这些菜都有什么名堂?”
方宝儿立马来了精神,“这道叫做连年有余。”
池金鳞道,“这不就是松鼠桂鱼么?再说了,那词儿不是年年有余吗?”
“你还是个举人呢!新年要说吉祥话不懂吗?再说了每年都是年年有余,今年叫连年有余不行吗?”
“好好好,你做饭你有理!”
“这第二道菜叫五谷丰登。”
池金鳞在心中腹诽,不就是松仁玉米吗?切!咋不说出一个生儿育女来呢?
再第三道菜,这个冬瓜盅里有菌菇、冬笋、青菜、肉丸……
“这道菜我知道,这叫欢聚一堂?”
方宝儿白了他一眼,“叫金玉满堂。”
“好好好,我不说了!”池金鳞做举手投降壮。
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她拿起筷子,尝了一口,“香酥可口,这道莫不是满城尽带黄金甲?”
“嘿嘿,这个就是黄金鸡。”
“嗯,我见你做过,对于火候的掌握十分难,我学了几次也没有成功。”
“做饭这种事情就是熟能生巧,只要你找到感觉了以后,其他的饭菜都会烧的很满意,这就是悟性。”
“那这么说来我还没有开窍?”
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池金鳞一愣这才反应过来,对呀,璇玑体内还有一只神兽呢,想到这里他连忙赶紧多吃了两口肉,以神兽大人的饭量估计这些都不够。
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“今晚守岁,你们俩要跟着我一起包饺子。”
“没问题啊,我也好久没过年了。”
璇玑沉默了一会儿,没说话。
是啊,过年了,自己有多久没过过年了,好像打从穿越之后经历了这么多世界,都没有正经过一回年,最近的一回好像还是在写小说的那个世界,跟她一起过年的还是那两个人,有些讽刺啊!
方宝儿招呼着下人们,一同把馅料端到大厅。
“这么多馅料,你打算包多少种味道的?”
“十种,争取新年十全十美!”
“不会就咱们三个包吧?”
“当然不是,咱们府上有这么多人呢,大家一起包呀,饺子馅我早就和好了,到时候跟下人们一起和面擀剂子。”
璇玑用手指搓了搓面粉,“咱们初三开业。”
池金鳞问道,“到时候请谁来呀?”
“谁都不请,既然咱们拥有皇帝赐下的匾额,就不需要考虑客人的问题,不过若是有时间,可以让你那些小伙伴们来咱们店。”
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方宝儿道,“我看悬,不过十分有可能把咱们叫到宫中去给他做饭。”
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